Mise en service d’un complexe frigorifique

Un complexe frigorifique destiné au stockage des fruits, des légumes et des viandes est récemment entré en service dans la wilaya de Tissemsilt, avec une capacité totale avoisinant les 5 000 m³, a-t-on appris samedi auprès de la cellule d’information et de communication de la wilaya. Située dans la zone de Sidi Mansour, dans la commune de Khemisti, cette infrastructure devrait contribuer au renforcement des capacités de stockage de la wilaya et à l’amélioration de l’approvisionnement du marché local en produits alimentaires d’origine végétale et animale, selon la même source. Baptisé "Frigo Medit", ce complexe comprend neuf chambres frigorifiques, dont sept, d’une capacité totale de 4 000 m³, sont destinées à la conservation de différentes variétés de fruits et légumes. Les deux autres chambres, équipées de systèmes de réfrigération à basse température, sont réservées au stockage des viandes de différentes catégories. Cette infrastructure devrait également contribuer au soutien des agriculteurs et à la régulation du marché local, notamment par l’absorption des excédents de production et la réduction des pertes liées à la détérioration des produits périssables. Elle devrait, en outre, générer des dizaines d’emplois au profit des jeunes. Par ailleurs, les capacités de stockage des céréales de la wilaya devraient être prochainement renforcées par la mise en exploitation d’un silo situé dans la zone de Sidi Mansour, dans la commune de Khemisti, dont la capacité annoncée est de 20 tonnes, selon la même source. Légende de l'image