Plus de 2.900 kg de viandes blanches et rouges impropres saisis

Une importante quantité de viandes blanches et rouges impropre à la consommation vient d’être saisie par les services de la sûreté de daïra de Bir El Djir. Pas moins de 2.947 kg de viandes avariées ont été saisis dans le cadre de cette affaire de lutte contre la commercialisation des denrées périmées. En effet, c’est à la suite d’une descente effectuée dans un entrepôt que les éléments de la 1ère sûreté urbaine relevant de cette sûreté de daïra ont constaté que d’importantes quantités de viandes blanches et rouges sont commercialisées de manière illicite. Le propriétaire de cet entrepôt clandestin exerçait une activité illégale de stockage, de transport de viandes qu’il vendait à plusieurs commerces sans aucun respect des normes d’hygiène et de qualité. Ainsi, la descente effectuée en présence du vétérinaire et du bureau d’hygiène communal a permis de mettre la main sur une quantité de 2.947 kg de viandes blanches et rouges, des abats et 2,7 kg de mélange blanc pour éliminer les odeurs. L’opération de contrôle faite par le vétérinaire a révélé que la viande saisie est impropre à la consommation. Des poursuites seront engagées à l’encontre du contrevenant. Légende de l'image